Caffè Speciali
Caffè Robusta Amazzonico — Fermentato — Grani 250g
📍Origine: Rondônia — Sistemi Agroforestali
Opzioni disponibili
Caffè fermentato con profilo sensoriale complesso.
Caffè Robusta Amazzonico con fermentazione controllata. Punteggio SCA +84 — classificato come caffè speciale, sopra il gourmet. Un profilo sensoriale complesso e sorprendente, nato dall'incontro tra scienza e natura.
Origine
L'Essenza del Prodotto
La fermentazione controllata trasforma il caffè Robusta in qualcosa di inaspettato: un profilo sensoriale complesso, con note di frutti rossi, cioccolato fondente e spezie. Scienza e natura si incontrano in un caffè che sorprende anche i palati più esigenti.
Informazioni Nutrizionali
Porzione: 50 ml (1 xícara de café coado)
| 50 ml | %VD* | |
|---|---|---|
| Valore energetico (kcal) | 2 | 0 |
| Carboidrati (g) | 0,3 | 0 |
| Proteine (g) | 0,2 | 0 |
| Grassi totali (g) | 0 | 0 |
| Grassi saturi (g) | 0 | 0 |
| Grassi trans (g) | 0 | -- |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 0 | 0 |
| Cafeína natural (mg) | 50 a 90 | -- |
| Polifenóis (mg) | 200 | -- |
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