Cafés Especiales
Café Robusta Amazónico — Fermentado
📍Origen: Rondônia — Sistemas Agroforestales
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Café fermentado con perfil sensorial complejo.
Café Robusta Amazónico con fermentación controlada. Puntuación SCA +84 — clasificado como café especial, por encima del gourmet. Un perfil sensorial complejo y sorprendente, fruto del encuentro entre ciencia y naturaleza.
Origen
La Esencia del Producto
La fermentación controlada transforma el café Robusta en algo inesperado: un perfil sensorial complejo, con notas de frutos rojos, chocolate amargo y especias. Ciencia y naturaleza se encuentran en un café que sorprende hasta los paladares más exigentes.
Información Nutricional
Porción: 50 ml (1 xícara de café coado)
| 50 ml | %VD* | |
|---|---|---|
| Valor energético (kcal) | 2 | 0 |
| Carbohidratos (g) | 0,3 | 0 |
| Proteínas (g) | 0,2 | 0 |
| Grasas totales (g) | 0 | 0 |
| Grasas saturadas (g) | 0 | 0 |
| Grasas trans (g) | 0 | -- |
| Fibra alimentar (g) | 0 | 0 |
| Sodio (mg) | 0 | 0 |
| Cafeína natural (mg) | 50 a 90 | -- |
| Polifenóis (mg) | 200 | -- |
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